八重咲きが人気・ストック
ストックについて解説しています
ストックは地中海地方原産のアブラナ科の花です。大きく分けて枝分かれの多いタイプと枝分かれしないタイプがあります。切花に利用するのは主に枝分かれしないタイプですが、ガーデニングに適しているのは丈が低い枝分かれタイプです。
花は一重咲きと八重咲きがあり、八重咲きに人気があります。花色は赤、ピンク、白、紫があります。開花時には甘い芳香が漂います。ストックとは英語で「茎」を意味し、しっかりした茎を持つ花と言うことのようです。
ストックは種から育てることができます。晩夏から初秋に種を蒔きます。遅く蒔くと十分成長する前に開花してしまいますので注意しましょう。
用土は水はけの良い土が適しています。鉢植えの場合は赤玉土と腐植土を６：４で混ぜます。露地植えの場合も腐植土を混ぜておくと良いでしょう。また、ストックは土中の菌に感染して苗立ち枯れ病にかかることがあります。可能であれば新しい土を使いましょう。市販の用土を使えば安全です。
日当たりは良いところを選びましょう。霜に当たると枯れますので、防寒用のネットやワラを敷くなどの対策をしましょう。
ストックも過湿を嫌います。土の表面がしっかり乾いてから水をあたえます。
開花後、八重咲きのタイプからは種が採れないことが知られています。八重咲きタイプは毎年種を購入する必要があります。